¿Echabais de menos las recetas con tomates al horno? Os traemos una estupenda manera de disfrutar de unos Tomates de Colgar, acompañados de ajo y perejil, que le dan un sabor magnífico, a la vez que consigue una textura crujiente gracias al pan rallado. Receta rápida y sencilla, ¡A disfrutar!
Ingredientes:
– Tomates de colgar
– Pan rallado
– Perejil
– 2 dientes de ajo
– Aceite de Olive virgen Extra
– Sal
Elaboración:
1. Cortar los Tomates de Colgar en láminas
2. Poner en una bandeja para horno
3. Picar el ajo
4. Picar el perejil
5. Añadir pan rallado y remover (junto con el ajo y perejil)
6. Añadir Aceite de oliva Virgen Extra y sal a la mezcla, y remover
7. Aplicar la mezcla sobre los tomates
8. Calentar al horno 30 min a 200ºC
¡Que aproveche!
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