¿Necesitas encontrar una receta sencilla, rápida de hacer y que sea refrescante? Tenemos la solución perfecta a tu problema: Tomates Corazón de Buey rellenos de atún. Un plato muy nutritivo y que será del agrado de todos.

Echa un vistazo a los ingredientes y los pasos que debes seguir para elaborar estos deliciosos tomates Corazón de Buey rellenos de atún.

Ingredientes:

  • 1 Tomate Corazón de Buey
  • 125 grs de atún claro al natural
  • 75 grs de aceitunas negras deshuesadas.
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Cortar la parte superior del Corazón de Buey con un cuchillo bien afilado.
  2. Retirar el corazón y las semillas con una cuchara y poner en un bol.
  3. En el bol del relleno del tomate, poner el atún y las aceitunas una vez picadas. Conservar un par de aceitunas y cortar a rodajas para decorar.
  4. Picar el perejil y mezclarlo con el contenido del bol y aderezar con aceite, sal y pimienta.
  5. Rellenar los tomates y conservar en la nevera antes de servir. No olvides decorarlo con las rodajas de las aceitunas.
  6. ¡Que aproveche!

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