¡Os traemos un aperitivo fresquísimo y muy de moda este verano tan caluroso que estamos teniendo! ¿Preparados para dipear?
Ingredientes:
– 1 Tomate Rosamunda
– 1 diente de ajo
– 1/2 Pimiento Amarillo
– Queso Brie (cantidad al gusto)
– Nachos
– Tomillo Fresco
– Pimienta Negra
– Aceite de Oliva Virgen Extra
– Sal
Los sencillos pasos para su elaboración son:
1. Lavamos y cortamos el Tomate Rosamunda en concassé (en dados) y lo ponemos en un bol hondo.
2. Picamos el ajo y lo añadimos al bol junto al Tomate Rosamunda.
3. Cortamos el pimiento amarillo en dados y lo añadimos también al bol.
4. Por últimos para tener esta mezcla lista, añadimos el tomillo y la pimienta negra
5. Quitamos la corteza del queso brie y lo cortamos en trocitos. Lo ponemos en un recipiente o bol aparte.
6. Fundimos el Queso Brie.
7. Una vez fundido el queso, vertemos la mezcla del Tomate Rosamunda, el ajo y el pimiento amarillo.
8. Preparamos los nachos y…¡a dipear!
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