Milhojas con Corazón de Buey

Las Milhojas con Tomate Corazón de Buey son un perfecto aperitivo de verano para los almuerzos con los amigos. Aquí os explicamos como hacerla.

Ingredientes:

1 Tomate Corazon de Buey

1 Aguacate

1 Mozzarella

Rúcula

Aceitunas negras

Aceite de oliva, Sal

 

Procedimiento:

1. Lava y corta en rodajas de un dedo de grosor los tomates.

2. Corta la mozzarela y el aguacate en rodajas de grosor similar al tomate.

3. Coloca alternando las rodajas de cada uno de los ingredientes.

4. En la última capa decora con un poco de rúcula y rodajas de aceitunas.

5. Riega con aceite virgen extra

6. ¡A disfrutar!

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