Justo ahora que se acerca la Navidad, vuelven nuestras recetas nutritivas y saludables para ayudaros a preparar vuestro menú para estas fechas tan especiales. Una milhoja de tomate Rosamunda y Bacalao Ahumado son un plato con el cual, acertaréis con total seguridad.

Ingredientes:

– 2 tomates Rosamunda

– 200 gr. de bacalao ahumado en lonchas

– Unas hojas de rúcula

– 50 gr. de aceitunas negras sin hueso

– Una cebolleta

– 50 gr. de pepinillos en vinagre

– Aceite de Oliva Virgen

– Vinagre de Jerez y sal.

Elaboración:

1. Cortar un Tomate Rosamunda en dados.

2. Trocear la cebolleta, los pepinillos en vinagre y las aceitunas negras.

3. Mezclar todo en un bol, y aliñarlo con aceite, vinagre y sal.

4. Cortar otro Tomate Rosamunda en láminas para elaborar la Milhoja.

5. Montamos la Milhoja, intercalando las láminas de tomate con lo preparado en el bol y las láminas de bacalao ahumado y la rúcula, a nuestra preferencia.

6. ¡A disfrutar!

Tiempo de elaboración total: 40 minutos

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies